小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于青稞大麦这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、青稞是青稞的一种，因其内壳和外壳分离，又叫裸麦 。本种主要产于中国西藏、四川、云南等地 。
2、青稞富含多种人体必需的营养物质，具有高膳食纤维和维生素的营养特点 。西藏青稞膳食纤维中-葡聚糖含量很高 。
3、青稞对维护肠道健康、调节血脂、预防心脑血管疾病有一定的作用，所以在日常生活中，不妨吃一些青稞来调理肠胃 。
4、青稞中的膳食纤维可以帮助人体清肠通便，还可以清除体内毒素 。可以说是人体消化系统的清道夫 。
5、青稞含有大量的支链淀粉，其中含有大量的凝胶粘液 。加热后呈弱碱性，对胃酸过多有一定的抑制作用 。
6、青稞中还有一些稀有成分，对一些疾病有缓解和保护作用 。
7、青稞含有大量的微量元素，如磷、钙、铜、锌等 。对人体健康有益 。同时，这种食物含有世界卫生组织认定的抗癌元素硒 。所以吃青稞有一定的抗癌作用 。
【青稞大麦 青稞大麦燕麦区别】

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