文章插图
1、食材：包菜500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克 。
2、方法/步骤：把包菜洗干净，随意撕成小片（尽量先晾干水或者用纸巾擦干净水） 。
3、用非铁的大盆装好，加适量盐腌，腌至出水，变成稍软（夏天腌得时间短 ， 冬天要腌更长时间） 。
4、腌好，把水倒掉，直接倒包菜到密封桶，再把辣椒去头切小段也加入包菜里，再加入适量醋和糖 。怕太酸可以加多点糖，醋少量 ， 腌过一天后可以试试味 ， 觉得太酸或者太甜可以再加糖或者醋 。小量添加几次可以慢慢调到自己喜欢的口味 。
【冬天包菜怎么腌制快一点 冬天包菜如何腌制可以快一点】5、腌的过程中，偶尔摇一下，这样腌的更均匀 。包菜要腌比较久的时间，现在冬天要腌个四天左右 。

• 怎么挑钻石 钻石挑选方法
• 空气炸锅怎么挑 空气炸锅如何挑选
• 床垫怎么挑 床垫如何选
• vcf文件怎么打开
• 怎么看twitter
• 怎么会爱上了他
• facebook怎么注册
• 用棉花签烫睫毛怎么弄 棉签烫睫毛的方法
• 眼皮被蚊子咬了小妙招 眼皮被蚊子咬了怎么办
• 最好吃的东北饺子做法 最好吃的东北饺子怎么做