文章插图
1、清蒸鱼最讲究的是鱼一定要新鲜 。海鱼，尤其是非人工养殖的深海鱼，因为出海即不活，所以通常见不到活的，可以简单的从下面几个方面来判断鱼的新鲜度 。新鲜的鱼眼球饱满突出，角膜透明清亮 。
2、压上去肌肉坚实有弹性 。
【炸鱼如何判断新鲜 判断鱼的新鲜度的小妙招】3、皮薄的鱼比如黄花鱼蒸出来很容易爆皮 ， 也说明鱼的新鲜度比较高 。
- 如何煮鸡爪好吃又简单 怎样煮鸡爪好吃又简单
- 小米粥怎么算是煮熟了 小米粥如何算是煮熟了
- 螃蟹怎么样算是煮熟了 螃蟹怎么判断生熟
- 新鲜猪肝如何烹饪好吃 新鲜猪肝怎么烹饪好吃
- 如何红烧新鲜豆角好吃 怎么红烧新鲜豆角好吃
- 如何红烧新鲜牛肉好吃 怎么红烧新鲜牛肉好吃
- 如何让爆米花新鲜好吃 怎么让爆米花新鲜好吃
- 如何判断花椒已成熟 判断花椒已成熟的方法
- 如何判断桃子成熟了 判断桃子成熟与否的方法
- 如何判断新鲜面条好坏 判断新鲜面条好坏的方法