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1、东坡肉 。东坡肉是永修县特色美食，主料采用半肥半瘦的猪肉 ， 和草蒸煮，制作而成 。说起来简单，但其中火候、刀工等要求其实颇为复杂 。
2、粉蒸鹅 。粉蒸鹅是永修的地方特色菜，其做法与其他粉蒸菜的做法无异，只是食材选择方面略有差异 。
【永修有哪些食物特产 永修有什么食物特产】3、豆参煮鱼头 。豆参煮鱼头是永修县地区的百姓菜，豆参、鱼头高汤炖煮，制法简单，但是耗时许久，不过值得等待 。

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