【洗锅外面的黑垢妙招 怎么洗锅】
文章插图
1、在炉灶上对锅进行加热 。中强度火力持续加热不锈钢锅，直到非常烫为止 。一般需要1到2分钟 。
2、关掉火或将锅拿开火源，在锅里加一调羹的油（橄榄油、椰子油、花生油等等都可以），然后倾斜国体让油均匀的铺满整个锅底 。
3、把锅再放回炉子上继续加热，等油开始冒烟 。在锅受热并且加入油后 ， 不锈钢表面的分子会打开让油中的脂肪嵌入到锅体，这样相当于给不锈钢炊具加上了一层不粘表面 。
4、关火，然后等待油自然冷却，冷却之后，你会看到锅的表面有镜面一样的反射，至此“开锅”的步骤算是基本完成 。