文章插图
1、食材：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜 。
2、调味料：大蒜、老干妈辣酱、盐、鸡精、生抽、醋、花椒油、香菜末 。
3、豆腐皮一张，切成丝 。黄瓜和胡萝卜也切成丝 。
【麻辣三丝怎么炒好吃 麻辣三丝如何炒好吃】4、锅里热水，水开后把豆腐丝倒入焯水1分钟，捞出过凉 。
5、把大蒜剁成蒜蓉 。把胡萝卜丝、黄瓜丝放入 。
6、加蒜蓉、2勺老干妈辣酱、盐、鸡精、生抽、醋、花椒油、香菜末 。拌匀 。
7、香辣开胃的麻辣三丝做好了 。

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