文章插图
1、将木耳用冷小水泡发，变松后冼净 。
2、锅中倒进冷水 ， 烧开，放进黑木耳，焯烫后捞起来预留 。
【麻辣拌菜怎样做好吃 麻辣拌菜的做法】3、控干黑木耳 ， 蒜头剁碎 。
4、起油锅，放进小量食用油，下蒜头进行爆香 。
5、添加2勺剁椒酱搅拌匀称 。
6、将生抽酱油、米醋等调味品添加黑木耳中翻拌 。
7、将进行爆香的蒜头和剁辣椒浇在黑木耳上翻拌 。
8、最后放上两勺子火麻油即可 。

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