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可以做山药薏米鸭胗汤，具体做法如下：
1、材料：山药1根、薏米适量、鸭胗6个、生姜适量、料酒1勺、盐适量 。
2、薏米一小时泡发 。
3、鸭胗切厚片，放适量料酒焯水去血沫 。
4、山药切段 。
5、几片生姜和以上食材放入砂锅中 ， 加入水没过食材，多少水根据想喝多少 。
【新鲜肫怎么做汤好吃 新鲜肫汤的烹饪方法】6、烧开后小火煲一小时，加盐 。

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