文章插图
1、将白糖与温牛奶混合 。牛奶的温度大约是35-40度，与人体温度相当 。
2、将酵母同样加入其中 ， 静置5分钟，使酵母活性发挥 。
3、将牛奶匀速倒入面粉中，一边倒，一边用筷子来搅拌 。面团被搅拌成絮状 。
4、用手将面和光滑 ， 到常说的“三光”程度 。之后有湿润的屉布或者保鲜膜覆盖在面上，等待面团完成发酵 。发酵好的面团，体积变成原先的2倍，用手拉起时，会出现蜂窝状的孔 。
【麻辣牛奶怎么做好吃 如何做麻辣牛奶好吃】5、将发泡的香菇、萝卜、辣椒切小粒，搅拌在一起，加花椒油，顺着同时针搅拌，做成包子就可以了 。
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