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1、食材：鸡翅5个，淀粉2勺，黑胡椒粉适量，料酒2勺，鸡蛋1个，盐少许，面粉100克 ， 蒜4瓣，生抽2勺，孜然粉5克 。
2、鸡翅洗干净之后在正反面各划两刀，腌制起来会更入味也容易熟，倒入料酒，耗油，生抽 ， 盐，淀粉腌制20分钟 。
3、面粉 ， 淀粉，孜然粉，黑胡椒，蒜切粒全部放在一起搅拌均匀！
4、碗里打一个鸡蛋，把鸡蛋打散之后把鸡翅放进去裹一层鸡蛋之后放过去面粉的碗里，裹一层面粉 。裹面粉的时候要用手把鸡翅跟面粉捏紧 。
5、热锅之后倒入油 ， 热了之后放下裹好的鸡翅 ， 排骨，关小火 。
【如何制作面粉鸡翅好吃 怎么制作面粉鸡翅好吃】6、最开始要关小火，大火一下就黑了，而且里面等会不熟，炸一会之后要翻面，最后都炸好差不多好了之后再开大火上色，即可 。
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