文章插图
1、观察藕的颜色 ， 颜色由浅变深，慢慢变红，证明藕熟了 。
2、切开煮过的莲藕，有拉丝状态 ， 看起来粉粉的就可以吃了 。
3、用筷子插入藕中，很容易插入就熟了 。
【莲藕怎么算是煮熟了 莲藕熟没熟的判断方法】4、藕中含有丰富的营养物质 ， 尤其是铁元素含量较高 。藕可以和骨头一起炖汤 ， 凉拌或者直接吃生的 。

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