文章插图
1、优质信阳毛尖为细、圆、紧、直、显毫，劣质信阳毛尖条形杂乱，且夹杂异味 。
2、优质信阳毛尖含水量低 ， 干燥度较高，而劣质茶含水量较高 。
3、优质信阳毛尖茶汤嫩绿明亮 。
【信阳毛尖如何分辨好坏 如何鉴别信阳毛尖的好坏】4、好的信阳毛尖口味鲜爽，圆润悠长，劣质茶则滋味淡薄 ， 且苦涩明显，回甘性较差 。
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