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1、其实做五花红烧肉的话，不一定要切成块状也可以切成片状的；看个人喜欢吧 。
【红烧肉怎么切块 做红烧肉如何切】2、要做五花肉大块红烧的话，要把五花肉切成薄片状 。薄片状的五花肉会更加入味 ， 比块状的五花肉更容易熟，吃起来口感更佳，而且入口即化，回味无穷 。
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