文章插图
1、准备小黄瓜5条,瘦肉适量,太白粉微量,盐个人口味 。
2、小黄瓜洗净略搓掉表皮刺，切斜片．瘦肉略洗，切一口大小，拌入微量盐巴与太白粉 。
3、热油锅，放入小黄瓜炒1分钟，放入半碗水及适量盐巴，煮滚至小黄瓜熟 。
【如何炒瘦肉好吃又简单 炒瘦肉方法】4、放入瘦肉拌炒至9分熟，熄火利用余锅内热再将肉拌炒至全熟 ， 即可起锅 。
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