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【腌制好的咸鸭蛋怎么保存 腌制好的咸鸭蛋如何保存】1、保鲜袋：将腌制好的咸鸭蛋煮熟后趁热装进保鲜袋中 ， 这样能存放差不多20天左右不会坏掉，就算是比较炎热的夏季也可以，只是在下次吃之前注意将其煮熟后再食用 。
2、冰箱保存：将咸鸭蛋存放在冰箱中冷藏，如果是0-2度则可以存放2个月左右 。
3、食盐水保存：咸鸭蛋煮熟后将表面的水分擦拭干净，然后放置在饱和的食盐水中保存 ， 注意要在阴凉通风的地方，这样能防止细菌滋生 ， 也不会增加咸鸭蛋的盐分 。这个方法差不多能保存2个月左右，在保存的过程中要注意观察盐水的变化并且需要及时的更好，否则会出现变质的现象 。
4、真空保存：将鸭蛋煮熟后做抽空处理，这种方法最为保妥，能放置的时间更长，但是这需要到专门的加工工厂或者专门的仪器来操作 。
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