【红烧冬瓜怎么烧好吃简单 如何做好吃简单的红烧冬瓜】
文章插图
1、冬瓜500g、八角2g、葱2g、蒜2g、老抽3g、生抽3g、盐1g 。
2、切好冬瓜煮熟；将冬瓜去皮切成厚一点的小块，起锅烧油，下入八角炸香，加入葱蒜炒香，加入切好的冬瓜，翻炒两分钟，炒至冬瓜表皮焦黄 。
3、加入调味用品；加入老抽和生抽翻炒，将冬瓜炒上色 ， 加入小半碗清水，加入一勺盐调味 。盖上盖子炖煮；最后就可以盖上锅盖炖煮10分钟转大火收汁即可 。
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