【泡菜怎么做好吃又酸甜 泡菜如何做好吃又酸甜】

文章插图
1、材料：红萝卜和白萝卜各适量。
2、首先将两种萝卜洗干净切成长条，装进小盆中备用 。倒入适量食盐（根据个人口味酌情添加），搅拌均匀放置半个小时 。
3、半小时以后再加入适量白糖（根据个人口味添加），搅拌均匀再放置半小时 。半小时以后再搅拌一下，试一试味道（前面盐和糖不要放太多，这个时候可以适量添加） 。找一个密封容器 ， 把腌好的泡菜放进去，倒入适量白醋，拧紧盖子摇晃几下放进冰箱，过24小时就可以吃了 。

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