【厚蛋烧怎么做 厚蛋烧的做法】

文章插图
1、将鸡蛋、牛奶及盐拌匀成蛋汁备用 。
2、烧烤前平底锅必须充分加热 ， 注意火候，从头到尾都要保持在中火的状态；先用筷子沾上少许蛋汁滴在锅中来测试温度，若到滋一声，便可进行煎烤 。
3、将蛋汁分次加入锅中，待表面呈现尚未完全凝固的半熟状态时訧要对折卷起 。
4、用纸巾在锅中抹上少许油 ， 将半熟的蛋推向有油的那一侧，锅子的另一侧也抹上少许油，再加入蛋汁 ， 先用筷子将半熟的蛋提起，让新加入的蛋汁散布在锅中，待半熟后再将两者一起对折起，接着重复上述步骤，直到蛋汁全部用完即可 。

• 韩式烤肉怎么做 韩式烤肉制作方法
• 烧羊肉怎么做 烧羊肉的做法
• 川式火爆猪心怎么做 川式火爆猪心的做法
• 湖南猪血丸子怎么做 湖南猪血丸子的做法
• 广式烧卖怎么做 广式烧麦的做法
• 日式炸猪排怎么做 日式炸猪排的做法
• 韩式烤肉酱怎么做 韩式烤肉酱的做法
• 韩式大酱汤怎么做 韩式大酱汤的做法
• 四川泡菜怎么做的 四川泡菜的做法
• 烧白怎么做 烧白的做法