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1、配料：冷面半斤，黄瓜一根，西红柿一个，香菜适量；佐料：盐、醋、酱油、白糖、味精，香油，辣椒油
【冷面酸甜口怎么做好吃 酸甜口味的冷面做法分享】2、把冷面在凉水里浸泡两小时左右 。
3、把黄瓜 ， 西红柿 ， 香菜切好 ， 装盘备用 。
4、锅中下水烧开，把冷面下入锅中煮 ， 煮五分钟左右即可，时间长了该黏糊了 。
5、煮好的冷面，捞出过凉 。
6、把过凉的冷面捞出，放在碗里备用 。
7、准备一个碗，加入盐 ， 白糖 ， 醋，酱油，味精，香油 ， 倒入纯净水搅拌 。
8、把切好的配料放入盛有冷面的碗中 ， 在倒入拌好的汤汁 。
9、喜欢吃辣椒的朋友 ， 可以加点辣椒油，搅拌均匀即可食用 ， 冷冻一下在食用 ， 味道更好 。
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