小笼包起源于哪里 小笼包的起源


小笼包起源于哪里 小笼包的起源

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1、据说,小笼包是由北宋时期著名的“山洞梅花包子”演变而来 。而在清代道光年间,江苏省常州府的万华茶楼首创“小笼包”这道点心 。迄今为止 , 小笼包已经成为江浙一带的代表性点心 。
【小笼包起源于哪里 小笼包的起源】2、随着人们口味的变化和技术的发展,小笼包派别逐渐多变,形成了上海南翔小笼包、无锡小笼包、蟹粉小笼包、台湾小笼包等不同派别 。