小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于鳖肉这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

文章插图
1、材料：甲鱼1只，葱8.9 cm，蒜3.4瓣，姜5.6片，盐，糖，料酒1茶匙，酱油1茶匙 。
2、将甲鱼洗净，去掉身上的黄油，放入沸水锅中焯水，立即去掉甲鱼表面的薄膜 。剁碎备用 。
3、锅里热油，放入葱、姜、蒜，炒香，放入一勺料酒、酱油、盐、糖，炒香 。
4、甲鱼上方加开水，小火煨30分钟左右至熟，开大火收汁，出锅 。
【鳖肉 鳖肉和龟肉的区别是什么】

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