巴沙鱼怎么做好吃巴沙鱼怎么做好吃又简单家常的 _生活百科

小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于巴沙鱼怎么做好吃这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

文章插图
1、准备巴沙鱼1条，蒜，姜，豆瓣酱，酱油，糖，黑胡椒，胡椒粉。
【巴沙鱼怎么做好吃巴沙鱼怎么做好吃又简单家常的】2、解冻后，将章鱼洗净，切块放入容器中，然后在容器中倒入适量料酒，撒上黑胡椒，拌匀，腌制30分钟。
3、将大蒜和生姜切碎，放入装有花椒的容器中备用。
4、将一勺豆瓣酱、一勺酱油和适量白糖倒入碗中，搅拌均匀备用。
5、锅中倒入适量食用油，然后将腌制好的巴沙鱼放入锅中炸至鱼变色后捞出备用。
6、锅内热油，将蒜粉、姜末、胡椒粉倒入锅中炒香，再将调好的豆瓣酱调料倒入锅中翻炒。
7、待酱汁炒匀后，将炒好的巴沙鱼倒入锅中翻炒几下，然后在锅中倒入适量的水，中低火煮2分钟。

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