小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于牛肉辣椒酱的做法这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、红辣椒2000克，牛肉500克，葱、姜、蒜各适量，芝麻、花生各适量 。
【牛肉辣椒酱的做法 牛肉辣椒酱的做法大全家常】2、将红辣椒洗净，用绞肉机绞碎 。
3、葱、姜、蒜切段，肉末备用 。
4、将煮熟的花生翻炒，冷却去皮，放入保鲜袋中研磨成花生 。
5、锅里放油炒肉上色，倒入少许料酒去腥，再放入葱、姜、蒜末炒出香味，再倒入豆瓣酱炒出香味 。
6、倒入磨碎的红辣椒，烧开锅，关小火，小火炖40分钟 。中间不断翻炒，避免见底 。
7、加入捣碎的花生和芝麻，煮几分钟，营养美味的牛肉辣酱就做好了 。

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