菠萝蜜核的吃法 菠萝蜜核的功效及禁忌

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菠萝蜜核的吃法 菠萝蜜核的功效及禁忌

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1、1、盐水煮菠萝蜜核:切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独剥下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,10分钟左右就可以关火了 。
2、最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了 。
3、2、炒菠萝蜜核:将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了 。
4、这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样 。
【菠萝蜜核的吃法 菠萝蜜核的功效及禁忌】5、3、菠萝蜜核仁炆鸡:光鸡半只(400克)、菠萝蜜核仁150克、芫荽适量 。
6、将光鸡洗净斩件,放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀,腌15分钟 。
7、烧开一锅水,放入菠萝蜜的果核,同时放入少许的盐,煮熟 。
8、把煮好的果核捞起来,待凉后剥掉果核的白色外壳,成为核仁 。
9、起油锅,爆香蒜头,放入腌好的鸡块爆炒 。
10、再放入果仁,放些水,盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟,再撒些芫荽装饰即成 。
11、4、菠萝蜜核煲汤:将菠萝蜜核洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核 。
12、用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富 。
13、5、菠萝蜜核煮粥:将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了 。
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