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1、正红菇(Russula Vinosa Linolbl)属担层菌纲 、伞菌目、红菇科 、红菇属，其子实体即为菇体，是一种野生稀有珍贵食用菌，营养丰富，具有食 、药用价值，其肉质肥嫩 、清甜 、鲜美可口。
【正红菇是什么 正红菇是啥】2、正红菇菌盖直径5-12cm，初扁半球形后平展中部下凹 ， 不粘，大红带紫，中部暗紫黑色，边缘平滑 。菌肉白色，近表皮处淡红色，或浅紫红色 。味道柔和，无特殊气味 。菌褶白至乳黄色 ， 干后变灰色，褶之前缘浅紫红色，不等长 ， 具横脉，直生 。其子实体一般中等大，夏秋季阔叶林中地上群生 。
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