酸辣粉汤底做法 酸辣粉汤底最简单做法

小伙伴们好,最近小编发现有诸多的小伙伴们对于酸辣粉汤底做法这个都颇为感兴趣的,那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

酸辣粉汤底做法 酸辣粉汤底最简单做法

文章插图
1、汤做法;猪骨500克,生姜3片,清水12碗 。首先用冷水冲洗猪骨,然后加入12碗清水和3片生姜 。大火烧开后转小火2小时左右,放入五花肉碎,煮20分钟左右 。
2、花椒的做法;将2汤匙超细辣椒粉放入碗中,加入8粒全花椒粒,将锅中的油加热后倒入碗中(倒的时候会出现气泡) 。气泡消失后,加入一汤匙酱油,一汤匙芝麻酱,一汤匙香油 。
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