果糖是什么 果糖是什么意思

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文章插图
1、果糖是最常见的单糖,易溶于水,存在于许多食物中 。它与葡萄糖和半乳糖一起构成血糖的三个主要成分 。
2、它通常存在于蜂蜜和水果中 。果糖含有6个碳原子,是葡萄糖的异构体 。它以游离状态存在于大量的水果果肉和蜂蜜中 。果糖也能与葡萄糖结合生成蔗糖 。果糖主要产生于天然水果和谷物中 。