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1、榴莲班戟（bān jǐ）是一道甜品 ， 班戟是pancake（松饼）的粤语音译 ， 但经过香港人的改良之后，已经和原来的pancake有了很大的差异，成为一道“中国化”的甜品 。
【榴莲班戟是什么 关于榴莲班戟的介绍】2、班戟除了各种不同的美味馅儿以外 ， 人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮 。制作班戟的时候，最主要的功夫，也花在这皮上了，只要皮做好了，搭配上鲜奶油和水果的馅儿，怎么都不会难吃 。对于这种甜品，尤其喜欢榴莲的人 ， 估计想要拒绝它，很难 。

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