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1、保康县美食有牛肉面、孔明菜、酸浆面、大虾、腊肉粑粑、夹沙肉、爆炒河虾、缠蹄、三镶盘、盘鳝等 。
【保康特色食物有哪些 保康有哪些特色食物】2、牛肉面：特色美食，味道可口、回味悠长 。孔明菜：传统美食，香脆可口、风味极佳 。酸浆面：传统美食，酸辣可口、味道鲜美 。大虾：特色小吃，个大肉多、鲜嫩爽口 。腊肉粑粑：特色小吃，味道香浓、酥脆可口 。夹沙肉：传统美食，鲜香甜糯、肥而不腻 。爆炒河虾：特色美食，咸香脆爽，非常鲜美 。缠蹄：传统美食，味道香浓、风味独特 。三镶盘：特色美食，味道鲜香、营养丰富 。盘鳝：特色美食，肉嫩味鲜、香美可口 。

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