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【怎么制作粉丝蒸鱼好吃 制作粉丝蒸鱼好吃做法】1、锅中烧水 ， 水开关火放入粉条，将其泡软 ， 草鱼处理干净剁成块装入碗中，再放入适量的盐，生抽，姜丝，淀粉，食用油，辣椒油（也可以使用豆瓣酱），抓拌均匀腌制备用 。
2、接着在一个碗中加入适量的辣椒酱，生抽，盐，食用油，凉白开搅拌均匀备用，粉条泡软后用清水投凉控干水分 。
3、接着将粉条装入一个碗中，再放入适量的盐，生抽，食用油和辣椒酱抓拌均匀备用，将娃娃菜洗净撕成合适的大小垫在蒸笼底部 。
4、再放入粉丝，上锅大火蒸上汽后再摆入鱼块（小心不要烫到手） ， 继续上锅蒸两分钟，最后浇入料汁，撒上葱花即可开吃 。

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