蛋糕怎么做用电饭锅 蛋糕怎么做用电饭锅简单的

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文章插图
1、食材:面粉、鸡蛋、糖、酵母、小苏打、牛奶、食用油 。
2、面粉中加入鸡蛋、糖、酵母、小苏打 。
3、倒入一小杯牛奶 。
4、2、加入少量油,搅拌均匀 。
5、和成面团,放入盘中发酵 。
6、3、发酵好的面团放入电饭煲中 。
7、10分钟即可出锅 。
8、小提示:1、加适量柠檬汁或者白醋,能使蛋白更白,同时可以稳定打好蛋白的气泡,使它对热更稳定 。
9、2、蛋白要打发至能立起来,不然蛋糕也并不会蓬松 。
10、3、用到的盆一定要无水无油的 。
11、4、家里电饭锅没有蛋糕的功能,那就选择“煮饭”功能 。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。