蛋糕怎么做用电饭锅蛋糕怎么做用电饭锅简单的 _生活百科

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文章插图
1、食材：面粉、鸡蛋、糖、酵母、小苏打、牛奶、食用油。
2、面粉中加入鸡蛋、糖、酵母、小苏打。
3、倒入一小杯牛奶。
4、2、加入少量油，搅拌均匀。
5、和成面团，放入盘中发酵。
6、3、发酵好的面团放入电饭煲中。
7、１０分钟即可出锅。
8、小提示：１、加适量柠檬汁或者白醋，能使蛋白更白，同时可以稳定打好蛋白的气泡，使它对热更稳定。
9、２、蛋白要打发至能立起来，不然蛋糕也并不会蓬松。
10、３、用到的盆一定要无水无油的。
11、４、家里电饭锅没有蛋糕的功能，那就选择“煮饭”功能。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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