小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于碗豆夹是什么这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

文章插图
1、豌豆适量，鸡蛋一个，胡萝卜、葱、姜、盐、蚝油、花椒粉、食用油适量 。
2、豌豆去皮洗净 。
3、胡萝卜、洋葱、姜切丁，去皮切丁备用 。
4、锅内倒入食用油，放入花椒粉，爆香葱、姜，爆香豌豆、胡萝卜，加盐翻炒，加少许水，小火煨5分钟，出锅装盘 。
5、把鸡蛋敲进碗里，然后打碎 。
6、锅中倒入食用油，将油倒入鸡蛋，摊成饼 。用筷子把鸡蛋饼搅拌成小块 。
7、加入炒好的豌豆翻炒 。
8、出锅前用蚝油炒一下，豌豆用鸡蛋炒一下 。是不是很开胃？
【碗豆夹是什么 碗豆夹含嘌呤吗】

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