【葡萄怎么辨认好坏 葡萄如何选购】

文章插图
1、看果梗 。新鲜的葡萄果梗呈鲜绿色 ， 果粒与果梗之间粘连较牢固 ， 用手提葡萄串时，不会有果粒掉落 。
2、看白霜 。新鲜的葡萄果皮上有一层白霜 ， 用手轻碰会掉，且白霜越厚品质越好 。
3、看果粒 。品质好的葡萄，色泽鲜艳，颜色深；果粒分布紧密，大小均匀，外形饱满紧实，无萎蔫现象，表面无斑点 。
4、闻气味 。品质好的葡萄有浓郁的果香味，香味持久，如果买的葡萄香味不足，带有酸味、酒精味，则不要购买 。
5、掂重量 。一般相同品种大小的葡萄，手感越重越好，这样的葡萄糖分高，汁液丰富 ， 品质更好，口感佳 。

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