文章插图
1、火龙果花可以和冬瓜骨头一起煲汤 。
2、火龙果花冬瓜猪骨汤 ， 是很常见的家常汤 。霸王花甘凉，润肺、祛痰、止咳、解暑、去烦热；冬瓜甘淡、微寒，清热解毒、利水消痰、祛湿解暑 。二者配合在暑热季节，或者干燥季节煲汤饮用很养生 。
3、做法：材料：猪骨500克(脊骨、大骨、扇子骨都行)，冬瓜300克，火龙果花30克，蜜枣4个，姜一小块 。
4、火龙果花浸泡1小时左右，洗干净 ， 撕成小块 。猪骨斩大块，用热水焯过冲洗干净 。冬瓜连皮切成大块 。姜切片 。蜜枣洗干净 。
5、处理好的材料放入汤煲中 。
【新鲜火龙花煲汤可以吗 可以用火龙花煲汤吗】6、加入少量米酒，加入1500－2000克左右的水(水量大约为食材的2倍)大火烧开，转小火，煲2小时左右 。关火前调入适量的盐(盐不要早放) 。

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