小伙伴们好,最近小编发现有诸多的小伙伴们对于草鱼的做法大全家常这个都颇为感兴趣的,那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【草鱼的做法大全家常 草鱼的做法大全家常菜视频】
文章插图
1、准备好材料,让店家处理鱼 。
2、将鱼骨剁碎,用斜刀切鱼片,用盐、料酒、鲜酱油、淀粉、食用油、葱段、姜片腌制一小时 。
3、烧热炒锅,放油,放入红豆沙和火锅底料,炒香 。
4、加入鱼骨和鱼尾一起翻炒 。
5、加入高汤(或水)并煮沸 。
6、在另一个锅里,烧开水,将油麦菜放入碗中焯一下,将煮熟的鱼骨和鱼尾加入油麦菜中 。
7、将腌制好的鱼片放入汤锅中煮沸 。
8、将料酒和鲜美的酱油煮至鱼片熟透 。
9、另起锅烧热,放入油、胡椒粉、干辣椒炒香,浇在鱼片上,撒上葱花 。
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