小伙伴们好 , 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于酸奶机 米酒这个都颇为感兴趣的 , 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
文章插图
1、用厨房秤称米酒需要的糯米 。
2、将糯米放入容器中 , 用清水冲洗两遍 。放冰箱里泡24小时 。
3、浸泡过的糯米 , 用手很容易碾碎 , 就可以用来做米酒 。
4、将泡好的糯米滤出水分 , 放入蒸笼蒸15分钟左右 。
5、将蒸好的糯米放凉 , 用手试试温度 。如果天气暖和但不热还可以 。温度低也没关系 。不要太高 , 不然会把酒曲烧了 。
6、将酒曲混入糯米中 。如果觉得米饭干 , 可以放点温水 。水的温度和糯米差不多 。在拌好的糯米中间挖个洞 , 撒点酒曲 , 盖好 。
7、在酸奶机和糯米的容器之间垫一条毛巾 , 接通电源 , 就可以了 。
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