哈拉巴肉是哪个部位嘎拉哈

【哈拉巴肉是哪个部位嘎拉哈】

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哈拉巴肉是牛的前肩部位,也可以是羊的肋骨肉 。在新疆地区,哈拉巴肉是一道非常受欢迎的料理,通常是先将肉块煮烂 , 再配以香料和蔬菜等食材炖制而成 。