|“冬至节”里绵延着的文化气息 |九九消寒图|张仲景|祭祀|冬至

据文明兰州：
早在上古时代的殷周时期，规定冬至的前一天为岁终的日子，即“岁时节” ，相当于如今的春节，而今天人们所说的“冬至” ，又称做“冬节”、“交冬”、“冬至节” ，其真正起源是在汉代，盛行却在唐宋，一直延续至今。
《清嘉录》载“冬至大如年” ，也从另一个层面可以窥见我国古人对于冬至节的重视。古人在冬至节会举行隆重的集会和祭祀活动，他们把自己的愿望和对新年的期许寄托在“神”的身上，其实，作为现代人，我们应该理性地看待古人在冬至节的祭祀活动，不能一味地认为是迷信活动，因为古人那时对于世界、自然的认知有一定的局限，他们对神灵的敬畏就是对天、对地、对万物的敬畏，包括峻拔的高山、奔腾的河流和生生不息的鸟兽，跟当下的人与自然的和谐相处有着相通之道，所以， “冬至节”里一直绵延着浓浓的文化气息。
【|“冬至节”里绵延着的文化气息】宋代江苏昆山人颜度诗云“至节家家讲物仪，迎来送去费心机。脚钱尽处浑闲事，原物多时却返回。 ”（颜度《冬至》）冬至节的时候，家家都要打发两个童男子忙事，一个给亲戚、朋友、老人送去节日礼品；一个立于家门旁随时接受别人家送来的礼物，同时还要给来人一些小费。人间天堂之一的苏州，吴风淳朴，重情守义，此地风俗历来重视“冬至节” ，甚至超过春节，周尊道《豹谈记隐》言及：“至节，肥冬（冬至节）痩年（春节），互送节礼。 ”“原物多时却返回”虽然送出去礼品，几经多家传手又被别人当做冬至节的礼品送了回来，我们莞尔一笑的同时，不也觉得寒冷的冬天里人世间有一股股暖暖的温情在氤氲、在蔓延吗？这就是烟火味里的人情味儿。
冬至节里最有情趣的莫过于“九九消寒图”了，从冬至这天起，过了九九八十一天就是柳暗花明的春天， “晚来天欲雪，能饮一杯无” ，如果大雪开始飘起，能和友人围着红泥小火炉饮酒畅谈，那倒是文人间的一大雅事；但是，如果大雪封路，只能闭门于家室，一九、二九……数着日子过，那岂不是寂寞难耐呢！古人是聪慧的， “九九消寒图”就是他们的一大创举，把八十一天枯燥的日子，变得有趣还有格调，在没有电和网络的时代，他们是玩出了品味的。《铜钱九九消寒图》寓意他们对于财富的期盼和对劳动的重视，因为图里八十一个钱币，一天只能画得一枚，靠的是努力和积累；《三字经九九消寒图》将三字经分割成九个部分，书于画的上方和左右，一童子跪于厅堂背诵，长辈则引导、赞许，此图对于孩子的启蒙教育起到了重要作用；最难能可贵的是《洪洋洞九九消寒图》图中“洪洋洞”“破洪州”“南阳关（関）”九个字，组成八十一画的同时，巧妙地把人们喜闻乐见的三出古装戏联系到了一起，分别是穆桂英挂帅大破天门阵、杨延昭梦父盗骨、伍云召反隋弃关的故事，画面人物传神、生动，给人以爱国主义教育，以及巾帼不让须眉半边天精神；笔者总觉得《晓妆九九消寒图》是男人追求爱情时，于“冬至节”送给心上人的信物，九朵虚梅依附在虬枝间，犹如男人的一张笑脸，在期盼着心上人的到来。转朱阁，佳人晨起梳妆，点绛唇，颜如玉，洗漱毕，佳人随即将梅花的一个瓣用胭脂轻轻地染红，佳人的心早已飞到了心上人的身边，对于爱情，对于美好生活的期许，在《九九消寒图》里得以传递。
各地的“冬至节”过法虽然各异，但是， “冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” ，吃饺子是大家有着相同的过法的。据说吃了冬至的饺子，耳朵就不会冻坏。传说东汉时的“医圣”张仲景在湖南长沙任太守时，用羊肉、辣椒加上多种中草药在锅里煮，捞出羊肉切碎加蔬菜剁成菜馅，用面皮包裹成耳朵形，放进刚刚熬制的汤里煮沸，分给人们吃。当时称“娇耳” ，吃了张仲景的娇耳，血液流畅、身体发热，天再冷，人也不感觉冷，耳朵红润变热。后来人们跟着张仲景学包“娇耳” ，慢慢就叫“饺子”或“扁食”了。所以，冬至节吃饺子，是人们怀念、感激和感恩“医圣”张仲景。