工匠！一粒种子如何变成一滴酱油，听嘉兴劳模工匠生动诉说

来源：嘉兴日报-嘉兴在线
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。同学们这首著名的诗里头的‘绿蚁’，你们见过吗？在我们沈荡酿造的大缸里就能看到呢。”今天下午，海盐县总工会联合海盐县教育局、沈荡镇总工会组织开展“听劳模工匠说——酱园匠心”课后服务，邀请嘉兴市五一劳动奖章和海盐县杰出工匠获得者、嘉兴市劳模工匠宣讲团成员、海盐沈荡酿造有限公司常务副总经理庞卫华为海盐县沈荡镇沈荡小学六年级学生送去题为“工匠精神进校园三棵树下落双减”的精彩一课。

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庞卫华从“酿造文化”“匠人匠心”“走进非遗”三个方面入手，从清光绪年间的泰兴酱园到如今的沈荡酿造，将历经风雨香飘百年的酱园文化娓娓道来；从一粒种子到一滴酱油，将沈荡酿造的手艺人传承匠心、守护老底子味道的初心故事生动诉说。最后，学生们还在沈荡小学的“三棵树园”，四人一组学做酒酿。

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在庞卫华的引领下，学生们通过听酱香酒香背后的故事、现场闻酱香酒香、动手做酒酿等，真切感受到沈荡酿造的手艺人“一生一世，只做一事”所折射的坚守、热爱、追求极致的工匠精神。
六（四）班的戚皓轩表示，今天的“听劳模工匠说——酱园匠心”课后服务，通过体验来了解未曾了解过的事物，有别于平常在教室里通过书本学习知识，感觉更加有趣、更有意义，而且对“一辈子只做一件事”的执着的工匠精神感受更真切。
这段时间，全市各群团组织助推“双减”工作成为一道亮丽风景，工会充分发挥自身扎根基层、联系群众的特色优势，围绕减轻学生作业负担和校外培训负担，海盐县总工会广泛动员力量、积极开展活动，全力推动“双减”工作落地见效，第一时间深入中小学校实地走访，加强与海盐县教育局“双减”对接，精心挖掘丰富内涵，精准对接师生需求，按需拟定工会精准服务教育“双减”工作方案。

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经过前期梳理，海盐县总工会推出两大特色项目，“听劳模工匠说”和“娘家人在身边”两大主题特色项目，“听劳模工匠说”特色项目主要针对小学、初中阶段学校课后服务需求，结合自身实际，注重挖掘海盐当地红色资源、地方文化，发挥劳模工匠等资源优势，培养学生乡土情结，弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，助力优质教育。“娘家人在身边”特色项目聚焦小学、初中阶段学校教职工的服务保障，围绕暖心关爱教职工工作生活等方面，精心策划服务项目。
目前，海盐县总工会已征集到并致力打造的“听劳模工匠说”、“娘家人在身边”两大类主题特色项目共24个，包括“酱园匠心”、“‘核’你一起”、“猪猪星球之旅”、“格莱美匠心人”、“春雨学堂”、“浪漫约会青春逐梦”等。
“双减”是对教育生态的系统性重塑，关系到社会方方面面。“这两大特色项目正是体现了我们工会从学生、教师两端入手，一方面满足孩子日益丰富的兴趣学习需要，另一方面为广大教职工提供暖心服务，努力解决‘双减’工作实际问题，争做群众信得过、靠得住、离不开的知心人、娘家人、贴心人。”海盐县总工会主席卢卫说。
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