饕餮盛宴#聊城成功举办面食文化的饕餮盛宴

齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员张同建
为弘扬中华饮食文化，倡导“工匠精神”与”创新精神”，引导百姓健康膳食、科学膳食，提升餐饮服务水平，12月22日，由山东省财贸金融工会、山东省烹饪协会、聊城市文化和旅游行业协会联合主办的“久信”杯首届中国鲁菜面食艺术大赛作品展评暨颁奖典礼在聊城山东正信集团隆重举行。来自全省十六地市的参赛选手、美食爱好者参加了活动。

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据悉，此次大赛共有参赛单位66个，作品131件，参赛选手 150人，参赛单位和选手水平和质量代表了行业水平。

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在上午9点的作品展示评比环节，全省选手们各显其能，一件件经过精雕细琢极具文化价值、观赏价值、食用价值的作品纷纷亮相。作品用料考究、制作精良、巧夺天工，为与会领导和嘉宾带来一场面食文化的饕餮盛宴。上午11点40分，大赛举行了隆重的颁奖典礼。

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莘县崔增鸳鸯店、马蹄烧饼、国潮醒狮、传统菜荠榴、鲁香源虾仁肉三鲜水饺、范怀梦烧鸽、鲁西李婆面艺工作室花糕花馍、济南金锣饺子城金锣水饺等荣获中国面食艺术展金奖；山东正信味业食品有限公司、聊城鲁信粮食制品有限公司、成家马蹄烧饼、五合（北京）农业科技发展有限公司、山东绿香源果业有限公司、山东鲁香源食品股份有限公司、山东丁马百寿康生物科技有限公司、济南呦山食品有限公司、聊城市龙胜斋魏老六魏氏熏鸡有限公司等单位荣获省餐饮协会食材供应优秀奖；聊城鲁信粮食制品有限公司、山东正信味业食品有限公司、五合（北京）农业科技发展有限公司荣获省餐饮协会食材供应战略合作伙伴；韩明涛、王心军、梁佳、苗翠翠、朱燕南、解琳茹等荣获个人特金奖；许海婷、郇书静、路中新等荣获个人金奖；张传文等荣获个人银奖；司全才、范怀梦、黄贤伟等荣获先进工作者；聊城高级财经职业学校、聊城光岳宾馆、聊城东昌宾馆、山东兴雅餐饮管理有限公司中国面食艺术荣获最佳组织奖；菏泽市代表队、聊城鲁信粮食制品有限公司荣获比赛优秀团体奖。
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