王熙凤&秦可卿病重，厌食已久，为何会突然想吃甜腻的枣泥山药糕？

因为是贾母给的。
贾蓉曾经说过，秦可卿“他这病也不用别的，只是吃得些饮食就不怕了”，可见秦可卿厌食已久。当然，久病卧床，没有运动，厌食是很正常的。但秦可卿有与贾珍的一段“隐情”，她的厌食显然还因为心理压力大。

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秦可卿本人，是不想死的。“如今现过了冬至，又没怎么样，或者好的了，也未可知”，这话里就可以透露出她的辛酸无奈，和一缕坚强侥幸的求生欲。

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秦可卿的病是心病，因为感到贾母众人的态度变化，知道“隐情”曝光，才会病倒（中秋宴“跟着老太太、太太玩了半夜”，“听见个什么话儿，都要度量个三日并五夜才罢”，“到了二十日后，一日比一日觉懒”）。如果以贾母可以原谅她：“这孩子病得这样重，一定是知道错了”，像贾琏那样宽容：“谁人无错？知过必改就好”，那么秦可卿的病自然就好了。

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枣泥馅的山药糕，不问可知，一定是甜腻的。厌食之人就算开了胃口，一般也是喜欢清淡或辛辣刺激的，很少会对甜腻之物突然发生兴趣。但是“老太太赏的”，赋予这甜腻的枣泥馅山药糕不同意义。

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有人说枣泥与山药两样东西具有这样那样的药效，对秦氏的病情有好处，所以秦氏想吃。这是脱离实际的妄想。就算这两样东西真有药效，秦氏又不通医理药理，她怎么会知道？就算她真的知道枣泥山药对自己有好处，偌大的宁国府，难道还找不到这两样东西，还做不出枣泥馅的山药糕，还非得向荣国府的贾母求要？
秦氏看重的，不是枣泥与山药，而是贾母的赏赐。因为贾母的赏赐是另有意味的。

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抄检大观园的次日，贾母留探春吃饭，又向李纨王熙凤宝黛赏菜，却偏偏绕过了迎惜二春。为什么？因为迎春屋里抄出了司棋的情书，惜春屋里抄出了入画的银靴，她们都是犯了错的。贾母通过留饭赏菜，向无辜受累的纨凤宝黛探表示慰问——给贾兰的一碗肉，其实是转给李纨的，母子一体。

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赏菜赐食，不是泛泛之举。尤其是荣国府的贾母向宁国府的重孙媳秦氏赐食，这更不是一般的人情往来。所以收到枣泥山药糕的秦可卿，在绝望中暗生出一线希望：“是不是贾母已经原谅我了？”

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秦可卿的可怜的求生欲，促使她迫切地向王熙凤求证：“那日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块，倒像克化的动似的”。如果王熙凤回去告诉贾母，贾母派人再送来；或者王熙凤直接回答：“老太太听见你爱吃，一定高兴，一定会派人再送来”，那就表示贾母原谅秦可卿了。

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贾母一个人，并没有什么重要的。重要的是她所代表的道德与舆论评判。就好像气温高低，通过一只小小的温度计来反映。贾母的几块山药糕，也反映出世人心中的道德评判：“你有罪，但罪不致死”。得到这个保证，秦可卿就可以活下去了。