大白菜#“立冬萝卜，小雪菜”这句农谚是指的什么意思？

【大白菜#“立冬萝卜，小雪菜”这句农谚是指的什么意思？】对于农谚“立冬萝卜，小雪菜”，其实就是关于大田菜地里种的萝卜和大白菜收获的季节。不过，由于咱们国家地域广阔，并不一定适合各个地区哦！但对于山东等北方一些地区还是适用的。下面就简单聊一下：

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“立冬萝卜”的理解
对于萝卜来说，也就是咱们常见的青萝卜和白萝卜了，一般来说，萝卜会在夏天中伏前后进行播种，然后在冬初立冬前后进行收获！为此民间便有“中伏萝卜”和“立冬萝卜”等农谚俗语。
对于萝卜的最佳种植时间，应该是在夏季中伏时进行播种，比白菜要稍早一些，这是因为萝卜比较耐高温、抗病能力强一些。
而对于萝卜的收获时间，一般最晚应该是在立冬前后进行收获，然后放在地窖等地方贮存或者进行腌制储存，这样可以防止萝卜受冬天冻害影响而烂掉。就拿今年来说，今年立冬天气降温将影响全国八成的地区，足见到了立冬已经很冷了！

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“小雪菜”的理解
这里的“菜”其实就是冬天常见的大白菜，毕竟过去冬天基本没有啥别的菜可吃了。对于大白菜来说，相比萝卜更耐寒不耐高温，因此一般是在夏天末伏至立秋前后播种，然后会在冬天小雪节气前后进行收获。为此，农村老话也有说“末伏菜”、“立秋前后大白菜”和“小雪菜”的农谚俗语。
对于白菜来说，现在的品种比较多了，使得具体的种植时间可以根据品种抗性进行选择，如果抗热性的可以早播种，而对于抗寒性的则应该晚播种，一般主要会在中伏至立秋为最佳播种时间！
而对于白菜收获时间往往可以比萝卜晚一个节气，也就是可以到冬天小雪节气时，也就是11月22日感恩节那天，一般对于白菜也是最晚的收获时间了。一般收获后的白菜可以进地窖、腌制以及盖草席等方式储存！

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不过，现在由于蔬菜品种非常繁多，对于节气的把控没有以前那么精准了，毕竟现在可以进行人为调整，不是只靠天吃饭了！所以说，这句农谚应该只能作为一种参考了！