小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于担担鸡是哪里的菜系这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【担担鸡是哪里的菜系 担担鸡是哪里菜】

文章插图
1、虎皮青椒属于川菜 。
2、虎皮青椒，又称虎皮海椒、糖醋椒胡桃夹子，是以青椒为主要材料制成的菜肴 。因为青椒表面略有焦斑，所以斑驳的焦斑是以老虎的花纹命名的 。
3、只需将清洗干净的青椒放入锅中干炒至皮皱即可 。加入油后，翻炒至皮肤膨胀，皱纹急剧增加 。原料便宜，做工简单 。菜端上来后，香味扑鼻，口感鲜辣，软而不烂 。疾病患者应少食或忌食 。

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