筷子$“菜不摆三，筷不成五，席不成六”是何意思？古人的智慧真深奥

宋代诗人苏东坡，不仅是一位杰出的诗人，同时也特别的爱好美食，他终其一生都没有放弃对美食的追寻。苏东坡被贬至黄州后，他没有因为官场失意变得颓废沮丧，而是四处寻找美食，还在这里发明了著名的东坡肉，甚至还为此专门写一首《猪肉颂》。

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中国是礼仪之邦一直以来都特别的注重饮食上的文化，吃饭也成为人们联系感情的最好方式，每到过节的时候，都会邀请亲朋好友到家中做客。而中国人不仅在吃上面有讲究，对怎么吃也有自己的规矩，久而久之形成一套特属于中国的规矩，也因此产生一些俗语，比如：“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，那么它所表达的意思当地是什么。看完的话，你会不禁为古人的智慧感叹。

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每个国家在饭桌上的规矩都不同，埃及吃饭时不能将碗中饭菜吃光，而我们不能剩饭以免浪费粮食相反；日本吃面时必须发出声音，而我们则是“食不言，寝不语”。不同的国家各自的礼仪不同，为方便记忆，聪慧的古人便将它们编成俗语，这也是在饭桌上宴请客人时应该注意的忌讳。

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先说“菜不摆三”，顾名思义就是饭桌上不能摆放三道菜。不能这么做的原因有几点，一来只有三道菜看起来寒酸，显得对客人不够重视；二来，三与“散”同音，这在古人看来是很不吉利的，也表示主人对客人不欢迎，希望这场宴席尽快散去，而且也和我国人祈求的团圆不符合。
第三个原因是古代祭祀的时候一般都是以猪、牛、羊这三种动物，摆放在香案上，这边史书中记载得太牢和少牢之礼，摆放三道菜，难免会让人联想到祭祀，坏人胃口。本来高高兴兴吃一顿饭联络感情，结果这些小的细节导致双方的关系不增反减，这不是本末倒置，得不偿失。

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“筷不列五”，很多人可能会很简单地认为是桌子上筷子不能摆五双。但它真正是说吃饭前要将饭桌上的筷子摆放好，不能随意地丢在上面，这也是中国文化的博大精深之处，若是不深入了解，很容易误导。它还有一个意思就是筷子的长短一定要一致，不能长短不一。

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如果餐桌上的筷子三长两短，就可能被客人误解是主人对宾客区别对待，拿到短筷子的人很容易误解，自己在主人的心目中不如其他的客人重要，产生不必要的误会。而三加二则为五，这就是“筷不列五”的由来。除“筷不列五”外，也不能将筷子竖直的插在碗中，这是个必须要注意的细节，现在也是如此。
中国的礼仪中，葬礼和祭祀祖先的时候，都会将筷子竖直的插在祭祀用的在米饭或者肉上，这便是人们经常说的“倒头饭”。现在很多的地区依旧保持着这样的礼仪，一不小心，便会触碰别人的忌讳。活人的面前这样做，会给人被诅咒的感觉，这顿饭可能就没有办法继续吃下去，若是在领导的面前，那恐怕连工作都难保。