小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于酒酿鸡蛋这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

文章插图
1、酿造酒3勺，鸡蛋1个，红糖适量，生姜少许 。
【酒酿鸡蛋 酒酿鸡蛋】2、放在炉子上，倒入清水，煮沸 。加入红糖和生姜 。
3、将红糖和生姜切段放入沸水中煮开 。
4、将鸡蛋直接打入沸水中 。你也可以在把鸡蛋倒进水里之前把它们打碎 。可以根据自己的喜好选择 。
5、关火，把鸡蛋汤端出来 。鸡蛋不要煮过头，倒入一会儿再关火 。
6、把酒直接倒进鸡蛋汤里，这样鸡蛋就做好了 。你可以开始品尝发酵的鸡蛋 。

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