龙泉窑|龙泉有款称“关西”( 二 ) |双鱼座

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【龙泉窑|龙泉有款称“关西”】
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“顾氏”款碗、盘，均为明代常见式样，其中盘子形制与上述“长命富贵”款盘子类似。一般认为， “顾氏”系文献（乾隆二十七年修《龙泉县志》）记载的“正统时顾仕成” ， “顾氏”款虽颇有“商标”之意味，若此两件碗盘“质粗色恶” ，明显算不上“名牌”货的。
以下两例为宋代瓷片，均出现窑主姓氏标记，虽可视为“商标”一类，但由于声明“新窑” ，似又包含某种纪念意义。此类“商标”字款越多越反映出龙泉当时窑业的繁荣程度。

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“龙泉张氏新窑”

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“叶宅新窑”

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“求清窑记”款， “求清”或系窑名，青瓷器尚青，然正烧与否，有人力不可及处， “求清”求青，正是窑匠对于正品率的渴望。而古人好以清浊喻政治清明与否，求清也是求“海晏河清” ，社会安定是窑业繁荣的基础。
以上是笔者多年来积累的一些字款器例标本，从中可见出龙泉窑字款种类的丰富性。回顾“関西”二字，仅从字面上看，应不属于以上任何一种，究竟作何解？
不妨先来看看以下这段词界轶事：
东坡在玉堂日，有幕士善歌，因问：“我词何如柳七？”对曰：“柳郎中词，只合十七八女郎，执红牙板，歌‘杨柳岸，晓风残月’ 。学士词，须关西大汉，铜琵琶，铁棹板，唱‘大江东去’ 。 ”东坡为之绝倒。
——南宋俞文豹《吹剑录》
这段文字大意是说，苏轼在玉堂署任职时，问一个擅长唱歌的幕僚（词相当于歌词，最初都是用来唱的），他的词和柳永（“凡有井水处，即能歌柳词” ，柳永词通俗易懂，盛行于市井巷陌，传播广泛）相比较如何，这幕僚引了他们各自代表性词作中的名句来说明两者的不同风格，柳词婉约细腻，苏词则豪放恢弘。婉约派柳词配十七八女郎和红牙板，与豪放派苏词相协的则是关西大汉和铜琵琶、铁棹板。
从地理上来说， “关西”在古时一般泛指函谷关或潼关以西地区，也称关中，相当于今陕西、甘肃一带（渭水流域）。关西大汉即关西地区的汉子，与十七八女郎鲜明对比，无疑指粗犷豪迈的糙汉子。
笔者认为，可结合这里的关西大汉来理解上述龙泉双鱼盘上的“关西”二字。双鱼盘尺寸较大，口径有三十二公分，胎体厚重，工艺上也是“不拘小节” ，如此粗放的盘子恰适合关西大汉大盘吃肉吧！
另外，根据文献记载，明中后期时，龙泉青瓷品质下降，备受诟病。如《龙泉县志》（乾隆二十七年修版）记载：“明正统时（1436-1449年）顾仕成所制者，已不及生二章远甚，化治以后质粗色恶，难充雅玩矣。 ”
又，成书于万历十九年（1591年）的《遵生八笺》“论诸品窑器”首列龙泉，但高濂将龙泉青瓷分为古今之别，贵古而薄今，他评价当时的产品：“制不甚雅，仅可适用，种种器具，制不法古，而工匠亦拙，然而器质厚实，极耐磨弄，不易茅蔑” 。此时的龙泉制品已不能列入精致的雅玩陈列品，不过优点是厚实牢固，十分耐用。结合实物来看，明代龙泉也确有不少大瓶大盘之类的大尺寸产品。