红茶$都是金骏眉，一个售价上万，另一个不到二百，差距为啥那么大？

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
茶界里，从来不缺乏故事。
认识一位朋友的朋友，我们在一次茶会上碰面，暂且称他为W君。
W君此人，据说在厦门开了个调养身心的机构。
从他递过来的名片看，上面印着满满的文字。
号称是当代隐士、人生解惑家、以及某某茶会的副会长。
那天，落座下来准备喝茶时，只见W君在摇头。
据他说，泡好茶还是用炭煮出来的水才好，用电煮出来的水泡茶口感差多了。
用炭煮水，水的活性更强，更符合茶圣的泡茶主张。
等到“蟹眼已过鱼眼生”时，才适合泡茶。
听完这番话，在场的人若有所思。

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究竟，用炭和用电煮出来的水，会拥有怎样的差别？
这有待专门的科学实验分析论证，暂且不好评说。
当时，现场有人觉得W君的表现很专业。
于是向他请教，平时都喝什么茶？在哪里买茶？
W君的答复，让人出乎意料。
他淡淡地答曰，我只喝金骏眉……
闻言，身旁的人对他投去敬佩与羡慕的目光。
“金骏眉哎，这么名贵的茶，果然是茶圈大佬……”
但这时，坐在村姑陈身旁的老友，却低声道：
“别信他，之前我还在朋友圈里看他分享购物链接求领券，原来他喝的金骏眉只要80元就能买到半斤。”
听完这番话，W君此前营造出来的专业、资深、伟岸的老茶客形象，顿时轰然坍塌。

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《2》
80元就能买到半斤金骏眉，可能吗？
当然可能。
不过，价位如此便宜的金骏眉，100%是假的。
这要从金骏眉的身世说起。
金骏眉作为国内高端红茶的代表，诞生时间不算长。
在2005年前后，方才研制成功。
距今，不过才走过16个年头。
不过在当年，金骏眉的横空问世，打破了两大传统。
第一，开创了茶界里，以芽头加工成红茶的热潮。
第二，创制出“清香甘”的独特风味，打破红茶红浓醇的传统口感，更适合以功夫茶的形式冲泡。

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从国内红茶发展历程看，在金骏眉诞生以前，红茶生产侧重在出口创汇。
在特殊时期，为了创汇需要，还掀起过一阵“绿改红”热潮。
不少绿茶产区纷纷改制红茶，时至今日，在不少绿茶产区还能看出绿改红的影子。
概括来讲，基本上能产绿茶的地方，就能产红茶。
结合时代发展背景看，早年加工出来的红茶大多参考外贸需要，追求“浓、红、醇”风味。
这样做出来的红茶，更便于外国人的调饮喝法。
可以加糖加奶加柠檬等，一同饮用。
而相比下，金骏眉的问世，引领了喝红茶的新潮。
金骏眉的口感，风味更鲜爽、清甜、层次分明。
更符合国人的清饮喝茶方式，直接加热水冲泡，不再添佐料。
清清爽爽，简简单单，方是王道！

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《3》
金骏眉的诞生地和正山小种一样，也是在桐木关。
桐木关，位于武夷山国家级自然保护区内。
当地的野生动、植物资源丰富，有不少优良的高山茶树品种资源。