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人有旦夕祸福 , 天有不测风云 。 连续多日的升温暖阳天终于落下了帷幕 , 值班多日的太阳公公也打卡下了班 。 今日轮值为寒潮公主 , 只见她乘坐着北风列车款款而来 , 所过之处皆一片冰霜凉意袭人 。
天气的变化是咱们钓鱼人最为关注的事情 , 虽然为娱坐身在单位但心早已跑到了河边 。 有经验的老钓手都知道 , 温度刚降的第一天 , 水温是不会降下来的 , 而且往往这时的鱼口还相当的不错 。
思来想去决定 , 利用下班后的哪些许时间去探钓一番 , 看看到底降温的第一天能否有所收获 。
时间:1月12日傍晚5点
地点:泰山路淇河桥下
天气:阴 , 北风三级
钓杆:四米五台钓杆
钓饵:通杀腥拉饵配红虫
钓钩:一号袖
线组:主线1.0子线0.6
在煎熬中终于等到了下班时刻 , 坐单位班车来到家中已经块五点的样子 , 由于不能夜钓留给我做钓的时间十分有限了 。 只得快马加鞭 , 节省一切可以节省的时间 , 带上装备赶往钓点 。
来到钓点果然如我想象的一样 , 小桥上只有一位大哥在顶风作案 , 另一位是探查情况的路人 。 往日里一位难求的好位置 , 现在到处都是 , 本想还用三米六的逐鹿鲫做钓 , 但通过观察与大哥交流今天的鱼群都是稍远一些的地方 , 只得被迫使用另一根四米五的杂牌台钓杆试试了 。
实话实说今天真冷 , 饵料醒了好一阵子才发出丝来 , 这季节还是先在家开好饵料最好 , 在河边太耽误时间了 。 栅栏上其他钓友剩下的些许红虫就够挂钩使用 , 时间在连续的抛杆中快速流逝 , 鱼情发生了非常大的变化 , 前几日的连杆狂口没了踪迹 , 一旁的大哥也是无奈的摇了摇头 。
幸运的是在最后时刻 , 连续上了三尾个体不错的小板鲫 , 比前几日的个头大了不少 。 果然是大鲫鱼更耐寒一些 , 回到家中这来之不易的收获要好好对待 , 新鲜的食材更要实现它的价值 , 鲜美的鲫鱼汤走起来 。
不会炖鲫鱼汤的朋友可以仔细看下为娱下面的操作 , 学会以后保证让你可以炖出奶白鲜美的鲫鱼汤 。
首先 , 把新鲜的鲫鱼去鳞片内脏 , 在去内脏时一定要清理干净 , 特别是鱼鳃和鲫鱼肚子里的黑膜 , 这也是保证鱼汤不腥的因素之一 。
收拾干净后 , 要用干净的面巾纸把鲫鱼表面和体内的水份擦干净 , 这样煎鱼时便不会粘锅 。
然后另起两锅 , 菜锅加水大火烧开 , 电饼铛加少许油猪油最好开小档 , 把擦干的鲫鱼斜开刀花 , 放入电饼铛内小火慢煎 , 放鱼之前在电饼铛内撒少许食盐 , 目地也是防止粘锅 。
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