民俗|观民俗品年味 赏南北过大年—地域传统年俗掠影之一( 三 )


不仅如此 , 上海人吃年夜饭也有许多讲究 , 每道菜都要讨口彩 。 在年夜饭餐桌上 , 肉圆、蛋饺必不可少——肉圆象征团圆 , 蛋饺寓意招财进宝 。 此外 , 笋干烧肉 , 意“节节高”;炒塌棵菜 , 寓“顺利”(塌滑);菠菜因为梗长 , 所以叫做“长庚菜”;青菜色绿 , 又叫做“安乐菜”;黄豆芽因形状像如意 , 所以叫做“如意菜”;虾仁沪语与“欢迎”同音;吃火锅要边吃边烧 , 热气腾腾象征家道兴旺发达;饭里须预埋荸荠 , 吃饭时用筷子挑出来 , 叫做“掘元宝”;还有萝卜俗称“菜头” , 祝愿新的一年有好彩头;最后以春卷、汤圆、八宝饭、年糕等甜食压轴 , 祝福往后的日子甜甜蜜蜜 。
此外 , “元宵行街会”是上海杨浦区传承多年的民俗文化活动 , 深受广大群众欢迎 。 杨浦区四平路街道今年拟以“福虎贺新岁非遗过大年”为主题 , 于2月15日元宵节当天 , 举办第十七届“元宵行街会”民俗文化活动 。 活动将以游园互动、融合线上直播的方式开展 , 以元宵灯谜、非遗民俗手工类互动展示为主 , 给受新冠肺炎疫情影响无法返乡而就地过年的人群及社区居民送去节日的美好祝福 。
采访人员:胡安华