白茶&5种内行人从不会买的劣质茶，一个比一个假，全是大坑( 三 )

从此产出来的茶，才能冠名正山，否则都不正宗。
买正山小种红茶时，为了区分“正山”和“外山”，有不少计策可供分辨。
可以看产地标注，外地、外省产的红茶，肯定不能直接盗用名义。
可以看标价高低，市面上不到百元就能入手一斤、半斤，必然有假。
可以看干茶外形，正山小种的干茶，条索以深褐、板栗黑为主，看起来偏黄的，不是正品。
可以闻香识茶，正山小种普遍以花果香、花蜜香、桂圆香为主，茶香清雅。

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而有专门加烟熏的正山烟小种，闻起来松烟香别致而舒缓，此外还常会伴有干果香、甜香、花香等。
不管怎么看，闻起来有地瓜味的，并非桐木红茶特色。
可以品尝分辨，正山小种的茶味，要求是醇、纯、顺、鲜。
鲜醇汤感远胜普通红茶，喝茶时，汤水中的桂圆汤特质明显，茶味清甜，柔滑细腻，回味持久，特别爽口。
可以看茶汤颜色，正山小种红茶，汤色以橙红、橙黄为主，茶汤要透亮有光泽，不能发暗或浑浊。
看起来茶汤暗红、红到偏黑的暗沉茶汤，100%不是正山小种！

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《7》
选茶的过程，好比是爬山。
然而，很多人会觉得登山太难，止于第一步。
还没开始尝试就直接放弃，这实在不应该。
而在茶叶圈子里，不少零基础的新茶客，选茶时同样有“畏难”心态。
觉得茶叶的种类、分类、讲究实在太复杂。
于是干脆就放开来，随便选，看着顺眼就入手。
其实，为避免买茶时踩坑，那些“一眼假”的茶叶从外观上不难分辨。
十有八九，一眼就能看出猫腻。
为了买对好茶，常规流程不外如下：先看外观，再辨汤色、香气、茶味。
逐项排除，一路向上。
最终，自然能够顺利登顶！
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【白茶&5种内行人从不会买的劣质茶，一个比一个假，全是大坑】小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。